Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Млинці з кукурудзяного борошна, борошна киноа і тапіоки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно (з кіноа) - 1/2 склянки киноа -

    крупа, яка за смаком нагадує нешліфований рис. Підходить для плову і салатів. З змолотих з ... "

  • кукурудзяна мука - 1/2 склянки
  • борошно (з тапіоки) - 1/3 склянки
  • ксантанова смола (загусник) - 1/2 ч.л.
  • морська сіль - 1/4 ч.л.
  • соєва або мигдальне молоко - 2 склянки
  • насіння льону (мелені) - 1 ст.л.
  • кокосове масло (розтоплене) - 2 ст.л.
  • кленовий сироп - 1 ст.л.
  • кокосове масло (для смаження).

Щоб приготувати Млинці з кукурудзяного борошна, борошна киноа і тапіоки необхідно:

Змішати всі види борошна, ксантанову смолу і сіль. З'єднати соєве молоко, насіння льону, кленовий сироп і розтоплене кокосове масло. Збити суміш міксером і додати до неї сухі інгредієнти. Замісити тісто, додаючи при необхідності молоко, і прибрати його в холодильник на 30 хвилин.

У сковороді розігріти трохи кокосового масла і влити півчашки приготованого тесту. Повертаючи сковороду, розподілити тісто рівним тонким шаром по дну. Смажити млинець на середньому вогні, поки не почервоніє. Потім перевернути і підсмажити з іншого боку.

Готові тропічні млинці з кукурудзи і киноа викладати стопкою на блюдо, змащуючи в міру необхідності кокосовим маслом.


рецепти по кроках
3
6
4
4
Млинці з вареним згущеним молоком Закусочні млинці з начинкою з рибного мусу Млинці житні на дріжджах Пісні млинці
Ще рецепти розділу ...
Млинці з яблуками та чорною смородиною

Покласти борошно у велику миску, зробити поглиблення в центрі. Додати яйце, масло і трохи молока, розмішати добре і поступово влити моло

Млинці кукурудзяні (II)

[P] Замісити кукурудзяна тісто, по консистенції нагадує кисіль, покласти в нього подрібнену цибулю, посолити, додати запашне масло, перемішати і ж

Млинці з яблуками та кальвадосом

Приготуйте тісто для млинців по основному рецепту. Нагрійте духовку до 200С. Поставте сковороду на середній вогонь, розтопіть в ній 60 г вершкового мас

Зелені млинці з паштетом

Додати в борошно яйця, молоко, розтоплене вершкове масло і вимісити тісто. Додати в тісто дрібно посічену зелень. Ретельно вимішати тісто. На

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої