Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з квасолі з кіноа


Для рецепту вам буде потрібно:

  • киноа (відварна крупа) - 2 склянки киноа -

    крупа, яка за смаком нагадує нешліфований рис. Підходить для плову і салатів. З змолотих з ... "

  • квасоля (консервована) - 700г
  • солодка картопля (відварений) - 2 шт.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • соєвий соус - 1 ст.л.
  • насіння льону (мелені) - 2 ст.л.
  • чебрець (сушений) - 1.5 ч.л. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • кмин (мелений) - 1 ч.л.
  • коріандр - 1 ч.л. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

  • каррі (порошок) - 2 ч.л.
  • паприка - 1/2 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • картопляний крохмаль - 4 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • рослинне масло - за смаком.

Щоб приготувати Котлети з квасолі з кіноа необхідно:

На суху розпечену сковороду викласти кмин, коріандр, паприку і каррі. Обсмажити спеції, помішуючи, протягом 2-3 хвилин. Знявши з вогню, остудити.

Кіноа, квасоля і солодка картопля пропустити через м'ясорубку і перемішати. Додати у фарш обсмажені спеції, крохмаль, томатну пасту, соєвий соус, чебрець і насіння льону. Приправивши сіллю і перцем, перемішати фарш і сформувати з нього котлети.

Викласти котлети в розігріту сковороду з маслом і обсмажити до золотистої скоринки з двох сторін. Готові котлети з квасолі з кіноа подавати на стіл.


рецепти по кроках
5
4
6
5
Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Пісні картопляні котлети Котлети з цвітної капусти
Ще рецепти розділу ...
Котлети з гречкою і овочами

Гречану крупу злегка обсмажити на сухій сковороді. Додавши воду в пропорції 1: 3, варити до готовності. Овочі почистити і дрібно нарізати. Поєднавши ів

Фалафель (баранячий горох)

Нут замочити на ніч у холодній воді, зварити до готовності протягом 1,5-2 годин. Пюріровать 5 часточок часнику, 1 цибулину і 4 ст.л. свіжого коріандру

Котлети з баклажанів

[P] Баклажани помити, відрізати верхівки, запекти в духовці 30 хвилин. Очистити від шкірки, прокрутити через м'ясорубку, додати сіль, яйце, борошно. Ложкою в

Котлети овочеві

Яйця розмішати в молоці, додати борошно, сіль, тертий мускатний горіх. Овочі (морква, горошок, кольрабі, селера, петрушка і кольорова капуста) нарізаний

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої