Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з печінки тріски, креветок і перепелиних яєць


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка тріски (у власному соку) - 185г
  • креветки (сирі) - 250г
  • вино біле - 150 мл
  • лавровий лист - за смаком
  • часник - 1 зубчик
  • яйце перепелине - 12 шт.
  • салат (суміш) - 150-200г
  • зелень - за смаком
  • лимон (цедра) - 1 шт.
  • сіль, перець - за смаком
  • масло виноградних кісточок - 1 ст.л.

Щоб приготувати Салат з печінки тріски, креветок і перепелиних яєць необхідно:

У каструлі змішати воду з вином у співвідношенні 1: 1, додати лавровий лист, сіль, перець і часник. Довести до кипіння, додати креветки і варити 1-2 хвилини. Злив воду, креветки остудити і почистити.

Відварити перепелині яйця протягом 3 хвилин. Остудивши, очистити і розрізати на половинки. Салатні листя порвати на шматки. Дрібно посікти зелень. З лимона дрібною теркою зняти цедру. Печінка тріски, слив рідину, розім'яти виделкою.

Викласти на блюдо листя салату, посипати зеленню і цедрою лимона. На листя викласти печінка тріски, креветки і перепелині яйця.

Змішати масло виноградних кісточок з сіллю і перцем. Полити заправкою салат з печінки тріски, креветок і перепелиних яєць і подати страву до столу.


рецепти по кроках
5
5
5
7
Салат з креветок з йогуртом Легкий салат з креветками Салат з креветок з авокадо Салат з креветок з яйцем
Ще рецепти розділу ...
Овочевий салат з креветками і гранатом

Листя салату порвати руками. Томати і перець нарізати кубиками. Огірки нарізати невеликими скибочками. Поєднавши підготовлені інгредієнти, додати са

Авокадо з начинкою з креветок

Вимити помідори і базилік, дрібно нарізати помідори, видаливши насіння. Красиво нарізати листочки базиліку. Дати креветкам стекти. Перемішати вершки з гірчиць

Салат з часниковою заправкою вінегрет і креветками

Зробити заправку: покласти в блендер анчоуси, часник і оцет. Збити в пасту, потім почати додавати оливкове масло, поки не вийде бажаний соус

Салат з креветок з ананасами та індичкою

Філе індички покласти в каструлю з підсоленою водою, довести до кипіння і, знявши піну, варити під кришкою на слабкому вогні 15 хв. Знявши з вогню, остудити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої