Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Джем з чорноплідної горобини і яблук


Для рецепту вам буде потрібно:

  • чорноплідна горобина - 1 кг
  • яблука - 400г
  • цукор - 1.5 кг
  • вода - 2 склянки

Щоб приготувати Джем з чорноплідної горобини і яблук необхідно:

Підготовлені плоди чорноплідної горобини кладуть у каструлю, додають склянку води, розпарюють до повного розм'якшення і протирають їх через сито.

Яблука нарізають часточками, додають склянку води і розпарюють їх до повного розм'якшення. Потім протирають через сито до отримання однорідного пюре.

Змішують чорноплідної і яблучне пюре, додають цукор і варять до готовності в один прийом.

Готовий джем розливають в гарячому вигляді в підготовлені банки і пастеризують при температурі 95-100С близько 20 хвилин.


рецепти по кроках
3
3
4
6
Джем із червоної смородини Малосольні огірки (сухий спосіб засолювання, без розсолу) Мізки, тушковані в сметані Картопляна запіканка з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Джем з персиків і імбиру

Персики промити, видалити кісточки, м'якоть посікти. Персики змішати з цукром, лимонним соком і перемішати. Додати імбир і довести суміш до кипіння

Джем яблучний по-польськи

Яблука миють, половину з них нарізають на часточки і, не очищаючи від шкірки, кладуть у каструлю, додають воду і варять до розм'якшення. Розварені яблука п

Джем з морошки

Ягоди протерти через сито, перемішати з цукром і уварити до потрібної густоти.

Джем з інжиру

Промитий інжир поміщають в емальований таз або каструлю, додають воду, так щоб вона ледь покривала плоди, і варять до розм'якшення протягом 10-15 м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої