Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарячий шоколад з перцевої м'ятою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко (3.2%) - 1.5 склянки
  • вершки (10%) - 1.5 склянки
  • шоколад темний (55%) - 170г
  • цукор - 1 ст.л.
  • м'ята (свіжа) - 1 склянка м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • карамель (м'ятна червоно-біла) - за смаком
  • вершки (збиті) - за смаком.

Щоб приготувати Гарячий шоколад з перцевої м'ятою необхідно:

Влити в сотейник молоко і вершки. Додавши цукор і листя м'яти, довести до кипіння на середньому вогні. Знявши з вогню, дати настоятися під кришкою протягом 10 хвилин. Потім процідити молоко через сито.

У цей час розламати шоколад на шматочки і викласти в молочну суміш. Поставити на середній вогонь і довести, помішуючи, до повного розчинення шоколаду. Знявши з вогню, збити напій до пінистого стану.

Розлити гарячий шоколад з перцевої м'ятою по чашках. Подавати напій, прикрасивши збитими вершками і колотою м'ятною карамеллю.


рецепти по кроках
5
4
5
3
Гарячий шоколад Маринована слива Баранячі нирки по-китайськи Курчата, запечені з зеленню
Ще рецепти розділу ...
Напій шоколадний вишневий

[P] У кипляче молоко додати глазур какао, а потім вишневий сироп. Збити вручну або міксером. Подати гарячим, [p] Приготування глазурі какао: воду

Шоколад, охолоджений з збитими вершками

Зварити шоколад на молоці з додаванням цукру і охолодити. Після цього розлити в стакани, додати дрібно наколотий харчовий лід, покласти зверху збиті

Какао з зефіром маршмеллоу

Замочити желатин в половині склянки води на 15 хвилин, потім розпустити на водяній бані. У невеликій каструлі змішати 1,5 склянки цукру, кукурудзяний сі

Австрійський шоколад

У маленьку каструлю покладіть шоколад, цедру, корицю, додайте 3 ст. ложки молока і розтопіть на повільному вогні, помішуючи. Влийте молоко і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої