Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вінегрет з крабовим м'ясом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • картопля - 2 шт.
  • горошок зелений - 150г
  • огірки (свіжі) - 250г
  • авокадо - 2 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • крабове м'ясо - 250г
  • оливкова олія - 100 мл
  • анчоуси - 30г анчоуси -

    Анчоуси - маленька морська риба хамса, законсервована в маслі або в оцті з прянощами. Чергу ... "

  • каперси - 20г каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • базилік (свіжий) - 30г базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • гірчиця (зерниста) - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "

Щоб приготувати Вінегрет з крабовим м'ясом необхідно:

Буряк, картоплю і моркву відварити в мундирі до готовності. Остудивши, овочі почистити і нарізати кубиками. Крабове м'ясо очистити від панцира.

Авокадо розрізати на половинки, вийняти м'якоть ложкою і скропити лимонним соком. Порізати кубиками м'якоть авокадо і огірки. З'єднати всі підготовлені компоненти, додати зелений горошок і перемішати.

Приготувати заправку, змішавши оливкову олію, анчоуси, каперси і базилік. Збити суміш до однорідності за допомогою блендера. Отриману масу ретельно перемішати з зернистою гірчицею.

Крабове м'ясо порізати на невеликі шматки. Заправити вінегрет приготовленим соусом, перемішати і перекласти в салатник. Розкласти зверху шматочки крабового м'яса і подати страву на стіл.


рецепти по кроках
6
6
5
8
Вінегрет з квасолею Вінегрет з кальмарами Шоколадний тірамісу Пиріг грецький з лимоном і йогуртом
Ще рецепти розділу ...
Вінегрет з скумбрією

Підготовлені овочі, рибу, яблука наріжте скибочками, змішайте і заправте маслом, сіллю і перцем.

Вінегрет з тушонкою

Картоплю і буряк відварити до готовності в мундирі. Остудивши, овочі почистити. Картоплю нарізати кубиками разом з солоними огірками. Буряк порізати

Вінегрет з м'ясними продуктами

Всі м'ясні продукти відварити, охолодити і нарізати невеликими кубиками. Потім відварити овочі (картопля, буряк і морква), теж охолодити і нарізати ло

Вінегрет м'ясний з брусницею, вишнею або журавлиною

М'ясо варене нарізати скибочками, з'єднати з готовим овочевим вінегретом, покласти в салатник або тарілку, прикрасити овочами, зверху покласти варене яй

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої