Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з грибів, печінки і редиски


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби - 150г
  • свиняча або яловича печінка - 200г
  • редис - 300г
  • сметана - 100г
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Салат з грибів, печінки і редиски необхідно:

Гриби відварити до готовності в підсоленій воді. Злив воду, остудити.

Печінка очистити від плівок, нарізати шматками, поперчити і обваляти в борошні. Потім викласти печінку в сковороду з розігрітим маслом і обсмажити з усіх боків. Посоливши, перемішати і довести до готовності.

Готову печінку, злегка остудивши, пропустити через м'ясорубку. Редис нарізати скибочками. Змішати печінка з редискою і грибами. Посоливши, заправити салат сметаною, перемішати і подати до столу.


рецепти по кроках
3
6
6
7
Теплий салат з курячої печінки з руколою Салат з квасолі з курячою печінкою Салат з грибів і печінки Салат з курячої печінки з гірчицею
Ще рецепти розділу ...
Салат «Королівський» з печінкою

Відварити печінка, яйця, Лук замаринувати на годину. Укладати шарами на широке блюдо, кожен шар перемазуючи майонезом, крім останнього: 1-й шар - Тьо

Теплий салат з качиної печінки з зернами граната

З гранатів вийняти зерна і змішати їх з родзинками і каперсами. Поєднавши оцет з 4 ст.л. рослинного масла, портвейном і медом, посолити, поперчити і ТЩ

Гарячий салат з курячою печінкою і виноградом

Листя салату розкласти на 4 тарілки. Курячу печінку обробити, промити під холодною водою, обсушити паперовим рушником. Hа сковорідці розігріти ма

Листковий салат зі свинячої печінкою та сиром

Свинячу печінку відварити до готовності в підсоленій воді. Потім печінку остудити і нарізати соломкою. Морква так само відварити і нарізати соломкою. Відвар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої