Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Печінка з мандаринами по-японськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • печінка яловича - 400г
  • рис - 200г
  • мандарини - 2 шт.
  • горошок зелeного - 1/2 склянки
  • соєвий соус - за смаком.

Щоб приготувати Печінка з мандаринами по-японськи необхідно:

Печінка попередньо замочити в молоці. Відварити окремо рис і зелений горошок в киплячій підсоленій воді до готовності. Злив воду, змішати горошок з рисом.

Порізати печінку на невеликі шматочки, викласти в сковороду з розігрітим рослинним маслом. Смажити печінку, помішуючи і поливаючи соєвим соусом, поки соус повністю не випарується.

Мандарини очистити, розділити на часточки і злегка обсмажити. Викласти на блюдо шарами: рис з горошком, печінку і мандарини. Подати печінка по-японськи з мандаринами на стіл.


рецепти по кроках
6
6
4
4
Печінка з виноградом і коричневим цукром Куряча печінка в сухарний скоринці Оладки з печінки Печінкові оладки
Ще рецепти розділу ...
Печінка в клярі

Підготовлену печінку нарізати тонкими скибочками, злегка відбити, посипати сіллю, дрібно посічений часником, змочити в клярі і обсмажити на розпеченій

Печінка кролика, тушкована у вині з солодким перцем

Печінка вимити, очистити, нарізати шматками. Злегка обсмажити на слабкому вогні, додати нарізані кубиками овочі, приправити спеціями і пряними травами.

Свиняча печінка з квасом

Печінка одним шматком вимити, обсушити паперовою серветкою. Цибулю і часник дрібно нарізати, нашпигувати ними печінка, натерти її сумішшю солі і перцю. Залити

Печінка смажена по-строгановски

Печінка помити, очистити від плівок, нарізати брусочками довгою 3-4 см, посолити, поперчити і обсмажити на сковороді. Борошно обсмажити на сухій сковороді

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої