Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чізкейк з хурмою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вершкове масло - 80г
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • здобне печиво - 125г
  • яйце - 2 шт.
  • хурма (велика) - 2 шт.
  • вершки (35%) - 1/2 склянки
  • цукор - 2.5 склянки
  • сир - 500г.

Щоб приготувати Чізкейк з хурмою необхідно:

Печиво розкришити і ретельно перемішати з розм'якшеним маслом. Викласти масу на дно рознімної форми, розрівняти і сформувати бортики. Помістити форму в холодильник на 30 хв.

У цей час змішати сир, 1,5 склянки цукру, яйця, вершки і лимонний сік. Збити масу до однорідності.

Викласти сирну начинку у форму на основу. Відправити в розігріту духовку і випікати 35 хвилин при 160С. Потім остудити і прибрати в холодильник на 3 ч.

Поки чізкейк застигає, хурму очистити, видалити кісточки, м'якоть нарізати часточками. Закип'ятити воду з цукром. Додавши в сироп хурму, варити 5 хвилин на помірному вогні. Остудити хурму, не виймаючи з сиропу.

Готовий чізкейк прикрасити часточками хурми і подати на стіл.


рецепти по кроках
8
5
10
9
Чізкейк Чізкейк з вишнею Чізкейк з нектаринами Лимонний чізкейк з ревенем
Ще рецепти розділу ...
Чізкейк ніжний (Trade winds cheesecake)

[P] Змішати компоненти основи для пирога і покласти тісто у форму. Випікати при 160 o C протягом 10 хвилин. [P] У великій мисці перемішати сир з цукром

Легкий лимонний чізкейк з медом

Розігріти духовку до 150С. Змішати 10 печива з 50 гр розтопленого масла і 1 ст л цукру. Утрамбувати в круглу роз'ємну форму діаметром 24 см. Пост

Сирний чізкейк з журавлиною

Борошно змішати з цукром, ванільним цукром і розпушувачем. Холодний маргарин, натерши на крупній тертці, висипати в борошняну суміш і швидко перетерти нд

Смугастий чізкейк cо вершковим лікером

Масло розтопити з цукром і шоколадом. Додати крихту печива, вимісити. Викласти в підготовлену роз'ємну форму. Яйця збити на водяній бані з пуд

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої