Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з підкопченої сьомги і хурми з сирним кремом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сьомга (холодного копчення) - 500г
  • яйце - 4 шт.
  • хурма - 4 шт.
  • салат зелений - 1 пучок
  • ікра червона - 6 ч.л.
  • сир вершковий - 300г
  • вершки (35%) - 100 мл
  • імбир (мелений) - 1/2 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Салат з підкопченої сьомги і хурми з сирним кремом необхідно:

Яйця відварити круто, остудити в холодній воді і, очистивши, розрізати на часточки. Філе сьомги нарізати тонкими скибочками. Листя салату порвати руками. Хурму очистити від шкірки і, видаливши кісточки, нарізати кубиками.

Змішати м'який сир з вершками і імбиром. Посоливши за смаком, добре збити масу. Наповнити сирним кремом кулінарний шприц з фігурною насадкою.

Половину салатного листя викласти на блюдо, на салат видавити трохи крему зі шприца. Розкласти на крем часточки яйця, сьомгу і хурму. Видавити ще трохи крему зі шприца. Повторити шар салатного листя, яєць і сьомги.

Зверху прикрасити салат червоною ікрою, сирним кремом у вигляді розеток і шматочками хурми. Готовий салат з підкопченої сьомгою і хурмою подати на стіл.


рецепти по кроках
4
4
8
6
Картопляний салат з морепродуктами Салат з овочів з морським коктейлем Кобблер з абрикосами Тажин з курки з солоними лимонами
Ще рецепти розділу ...
Салат з морської капусти з чорносливом

[P] Морську капусту варити 30 хв у великій кількості води, потім промити холодною водою. Чорнослив вимити і відварити в невеликій кількості води до м

Салат з копченого лосося, креветок і гребінців з руколою і спаржею

Тигрові креветки очистити від панцира і разом з морськими гребінцями обсмажити на оливковій олії протягом 1-2 хвилин. Копченого лосося нарізати крупно

Крабовий салат з грушею і горіхами

[P] Нарізати всі продукти для салату, змішати в салатник і додати шматочки крабового м'яса. Приправити лимонним соком, оливковою олією, сіллю і перці

Гребінці з лисичками і соусом "Бердана"

У суміші з масла обсмажити цибулю, лисички, гребінці, додати часник і сіль з перцем за смаком. Покласти по колу страви листя салату, зверху розкласти про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої