Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Макаронна запіканка з омлетом, ковбасою та овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • спагетті - 250г
  • ковбаса (варена) - 100г
  • ковбаса (варено-копчена) - 100г
  • помідор - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 6 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сир (тертий) - 100г
  • сіль, перець - за смаком
  • спеції - за смаком
  • зелень - за смаком
  • масло рослинне - 1-2 ст.л.

Щоб приготувати Макаронна запіканка з омлетом, ковбасою та овочами необхідно:

Змішати збиті яйця, сметану, сіль, перець і французькі трави. Вилити омлетную суміш на деко, застелене фольгою в кілька шарів і змащений маслом. Запікати омлет в духовці при 180С до легкого зарум'янювання.

Спагеті відварити в підсоленій воді з додаванням спецій. Поки макарони варяться, дрібно нарізати цибулю і помідор. Моркву натерти на тертці.

Відварені спагетті відкинути на друшляк і промити. Припустити цибулю з морквою до м'якості на рослинному маслі. Додавши помідори, трохи посолити і готувати ще кілька хвилин. Потім викласти до овочів два види ковбаси, нарізаної шматочками, і тушкувати ще 1-2 хвилини.

Готовий омлет перевернути на інший лист, накрити рушником і дати постояти 5 хвилин, щоб фольга легко знялася. З'єднати тушковані овочі з ковбасою зі спагеті.

Викласти омлет у форму, змащену маслом. На омлет покласти спагетті з ковбасою і овочами. Посипавши тертим сиром і рубаною зеленню, відправити запіканку в розігріту духовку.

Випікати при 200С близько 20 хвилин до утворення рум'яної скоринки. Запіканку з омлетом, спагеті і овочами, трохи остудивши, нарізати на шматки і подати до столу.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами Студентські каннелоні Макаронна запіканка з телячої мови Запіканка з сушеними грибами і макаронами
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з макаронів з яйцями, сиром і в'яленими помідорами

Макарони відварити в підсоленій воді, потім відкинути на друшляк і повернути в каструлю. Влити до відварених макаронів вершки, додати сире яйце, посоли

Макаронна запіканка з бринзою

Зварити макарони, злити воду, викласти у змащену маслом глибоку сковороду. Збити яйце і розмішати з цукром і молоком. Покласти натерту на тертці

Паштет з макаронів з брокколі

Макарони відварити. Брокколі бланшувати в підсоленій воді 2 хв, а потім зробити пюре з 1/3 вершків і яйцями. Кінзу порубати і разом з сиром перемеш

Запіканка з макаронів з цукіні і моцарелою

Макарони відварити в підсоленій воді майже до готовності. У цей час порізати тонкими скибочками цукіні. Солодкий перець і перець чилі, видаливши насіння, м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої