Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з макаронів та курячих сердечок


Для рецепту вам буде потрібно:

  • макарони - 300г
  • куряче серце - 300г
  • цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
  • молоко - 1 склянка
  • яйце - 2 шт.
  • сир твердий - 150-200г
  • борошно - 1 ст.л.
  • масло вершкове - 50г
  • сіль за смаком
  • масло рослинне - 1-2 ст.л.

Щоб приготувати Запіканка з макаронів та курячих сердечок необхідно:

Лук, очистивши, дрібно нарізати. З сердечок обрізати зайвий жир і розрізати їх уздовж на половинки. Обсмажити сердечка з цибулею до зарум'янювання на розігрітій сковороді з рослинним маслом. Потім присипати борошном і готувати, поки борошно не розчиниться. Після чого, постійно помішуючи, влити молоко, посолити, поперчити і зняти з вогню.

Макарони відварити до готовності в підсоленій воді. У цей час натерти сир. Злегка збити яйця. Готові макарони відкинути на друшляк і промити.

Викласти макарони у форму, змащену маслом. Зверху викласти сердечка, розрівняти і залити збитими яйцями. Посипати запіканку тертим сиром, зверху розкласти шматочки вершкового масла.

Відправити запіканку в розігріту духовку і готувати до зарум'янювання 15-20 хвилин при 200С. Готову запіканку з макаронів і курячих сердечок, злегка остудити, нарізати на шматки і подати на стіл.


рецепти по кроках
6
5
6
5
Запіканка з макаронів c м'ясним фаршем і овочами Запіканка з сушеними грибами і макаронами Макаронна запіканка з телячої мови Студентські каннелоні
Ще рецепти розділу ...
Макаронна запіканка з сиром

Відварити макарони за інструкціями на упаковці. Розігріти духовку до 190С. Щоб зробити соус, влити молоко в каструлю, додати масло, борошно і приправи.

Запіканка з локшини зі смородиною

Локшину відварити в підсоленій воді, відкинути на друшляк, облити холодною водою і дати стекти. Яйця, цукор, ванілін збити в піну, додати подрібнені ор

Запіканка з локшини і шпинату

Шпинат відварити, відтиснути воду, пропустити через м'ясорубку, змішати з лимонним соком і цедрою, збити яйця, всипати цукор і сильно збити. Локшину відвар

Лапшевік з солодкою сирною масою

Локшину (вермішель) відварити в підсоленій воді. Сир пропустити через м'ясорубку, додати розтерті з цукром жовтки, ванільний цукор, все добре раз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої