Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тортілья з картоплею і цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 110г
  • картопля - 300г
  • олія оливкова - 3 ст.л.
  • яйце - 5 шт.
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Тортілья з картоплею і цибулею необхідно:

Лук і картоплю почистити. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Картоплю нарізати скибочками у вигляді півмісяця.

Викласти картоплю і цибулю в розігріту сковороду з 2 ст.л. оливкової олії. Посолити і поперчити, перемішати і готувати під кришкою на мінімальному вогні 20 хвилин.

Збити яйця з сіллю і перцем. Змішати яєчну суміш з картопляно-цибулевої масою і викласти в розігріту сковороду з маслом. Готувати на слабкому вогні 20-25 хвилин, поки на поверхні не залишиться рідини. Потім перевернути омлет на іншу сторону і смажити ще 4-5 хвилин.

Подавати тортилью з картоплею і цибулею в гарячому або холодному вигляді, нарізавши на порційні шматочки.


рецепти по кроках
4
3
4
4
Салат з серця з зернами граната Штрудель з рікоттою і фетою Ледачі вареники Курка з грибами
Ще рецепти розділу ...
Тортілья з цукіні і креветками

Натерти цукіні на дрібній тертці, потім віджати сік. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі до світло-золотистого кольору. Додавши підлогу

Тортілья з картоплею і грибами

Гриби дрібно нарізати і швидко обсмажити в невеликій кількості олії на сильному вогні. Очистити картоплю і цибулю. Нарізати картоплю скибочками завтовшки 5

Тортілья з картоплею і цибулею

Лук і картоплю почистити. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Картоплю нарізати скибочками у вигляді півмісяця. Викласти картоплю і цибулю в розігріту з

Тортілья з бататом

Почистити овочі. Батат нарізати скибочками як для смаження. Дрібно посікти гострий перець. Змішавши батат, гострий перець і половину оливкової олії, посолити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої