Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тортілья з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • картопля - 100г
  • морква - 50г
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • зелень - 0.25 пучка
  • масло рослинне - 2-3 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Тортілья з морквою необхідно:

Почистити овочі. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Картоплю і моркву натерти на тертці. Дрібно нарізати зелень.

Викласти цибулю в розігріту сковороду з рослинним маслом і обсмажити на середньому вогні до світло-золотистого кольору. Додавши картопля з морквою, перемішати і смажити ще 7-10 хвилин. Посолити за смаком.

Яйця злегка збити і змішати з половиною рубаною зелені. Вилити яєчну масу на обсмажені овочі і злегка перемішати. Смажити тортилью на невеликому вогні близько 7 хвилин, поки яйця не підсмажаться знизу. Потім акуратно перевернути за допомогою тарілки і смажити тортилью з морквою ще 5 хвилин з іншого боку.


рецепти по кроках
8
5
9
8
Печиво Грибки Реберця в кисло-солодкому соусі Рулетики з свинини з зеленою цибулею і сиром Півень у вині (coq au vin)
Ще рецепти розділу ...
Тортілья з паприкою

[P] Наріжте картоплю скибочками. Зваріть в підсоленій воді до напівготовності. Відкиньте на друшляк. [P] Наріжте цибулю. Наріжте перець кубиками. У сков

Картопляна тортилья

[P] Обсмажити в олії на повільному вогні картоплю (порізану тонкими скибочками) і цибулину - хвилин 30, щоб картопля стала м'якою, а цибулини не приобр

Тортілья з кабачками

Потерти кабачки на крупній тертці, віджати сік. Дрібно порізати цибулю і обсмажити на олії до світло-золотистого кольору. Додавши половину натертим

Цибулева тортилья з картоплею

Почистити овочі. Ріпчасту цибулю нарізати тонкими кільцями. Картоплю порізати тонкими скибочками. Петрушку дрібно порубати. Солодкий перець нарізати дрібними

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої