Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Цибулева тортилья з картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • картопля - 500г
  • перець солодкий - 1 шт.
  • петрушка - 1 пучок
  • сервелат - 200г
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • яйце - 5 шт.
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Цибулева тортилья з картоплею необхідно:

Почистити овочі. Ріпчасту цибулю нарізати тонкими кільцями. Картоплю порізати тонкими скибочками. Петрушку дрібно порубати. Солодкий перець нарізати дрібними кубиками. Сервелат нарізати скибочками.

Викласти картоплю і цибулю в розігріту сковороду з рослинним маслом. Смажити під кришкою на середньому вогні близько 10 хвилин. Потім додати салямі, солодкий перець і тушкувати, помішуючи, ще 7-8 хвилин. Знявши з вогню, злегка остудити.

Збити яйця з сіллю і чорним перцем. Змішати яйця з петрушкою і вилити суміш в сковороду з овочами. Смажити до готовності під кришкою приблизно 6-8 хвилин. Подавати луковую тортилью, прикрасивши рубаною петрушкою.


рецепти по кроках
3
10
7
5
Сирок з сільського молока Торт «Франкфуртський вінок» Крамбль з курки з яблуками Шашлик свинячий в оцті
Ще рецепти розділу ...
Тортілья з Купати

Овочі почистити. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, часник роздавити плоскою стороною ножа. Картоплю відварити до готовності, остудити і нарізати тонко

Тортілья з картоплею, салямі, горошком і сиром

Дрібно нашаткувати зелений лук і петрушку. Нарізати картоплю кубиками разом з сиром. Салямі порізати тонкими скибочками. Викласти картоплю, салямі і

Іспанська тортилья з ковбасою

[P] Овочі очистити і порізати невеликими кубиками разом з ковбасою. У глибокій сковороді розігріти 2/3 оливкової олії, додати картоплю і Обсмажуючи

Тортілья із зеленою квасолею

Квасоля, видаливши кінчики, порізати на шматочки. Цибулю і часник очистити і дрібно нарізати. Викласти цибулю і часник в розігріту сковороду з 1 ст.л. олівковог

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої