Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тортілья з картоплею, салямі, горошком і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • олія оливкова - 30г
  • салямі (гостра) - 80г
  • картопля (відварений) - 230г
  • цибуля зелена - 3 шт.
  • сир фонтіна (порізаний кубиками) - 120г
  • горошок зелений (заморожений) - 1 склянка
  • яйце - 6 шт.
  • петрушка (листя, дрібно рубані) - 30г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Тортілья з картоплею, салямі, горошком і сиром необхідно:

Дрібно нашаткувати зелений лук і петрушку. Нарізати картоплю кубиками разом з сиром. Салямі порізати тонкими скибочками.

Викласти картоплю, салямі і зелену цибулю в глибоку сковороду з розігрітим маслом. Смажити на середньо-сильному вогні, періодично помішуючи, близько 5 хвилин. Додавши горошок і сир, перемішати і зняти з вогню.

Збити яйця і змішати з петрушкою. Посолити і поперчити, перемішати суміш і вилити в сковороду з картоплею. Добре перемішати і готувати тортилью на повільному вогні, поки яйця не підсмажаться знизу.

Потім за допомогою великої плоскої тарілки перевернути тортилью необсмаженої стороною вниз і готувати на слабкому вогні ще 5-8 хвилин. Подавати тортилью з картоплею, салямі, горщиком і сиром гарячою, нарізавши на порційні шматочки.


рецепти по кроках
5
5
6
3
Солона форель Паста з грибним соусом і спаржею Курка з ананасом в кокосовому молоці Форель з м'ятою, запечена у фользі
Ще рецепти розділу ...
Тортілья з картоплею і паприкою

Почистити овочі. Нарізати картоплю скибочками, відварити в підсоленій воді до напівготовності і відкинути на друшляк. Ріпчасту цибулю і солодкий перець наріз

Тортілья з картоплею і грибами

Гриби дрібно нарізати і швидко обсмажити в невеликій кількості олії на сильному вогні. Очистити картоплю і цибулю. Нарізати картоплю скибочками завтовшки 5

Тортілья з паприкою

[P] Наріжте картоплю скибочками. Зваріть в підсоленій воді до напівготовності. Відкиньте на друшляк. [P] Наріжте цибулю. Наріжте перець кубиками. У сков

Картопляна тортилья

[P] Обсмажити в олії на повільному вогні картоплю (порізану тонкими скибочками) і цибулину - хвилин 30, щоб картопля стала м'якою, а цибулини не приобр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої