Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тортілья з цукіні і креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки (очищені) - 200г
  • яйце - 4 шт.
  • цукіні (невеликі) - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста (білий) - 1 шт.
  • перець лимонний - за смаком
  • шафран - на смак шафран - Рослина висотою від 10 до 30 см. Головна цінність шафрану - рильця, які в сушеному вигляді володіють ... "
  • сіль за смаком
  • масло вершкове (для смаження)
  • кріп - за смаком.

Щоб приготувати Тортілья з цукіні і креветками необхідно:

Натерти цукіні на дрібній тертці, потім віджати сік. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і обсмажити на вершковому маслі до світло-золотистого кольору. Додавши половину тертих цукіні, перемішати і готувати ще 2-3 хвилини. Зняти з вогню і злегка остудити.

Яйця збити і змішати з рештою цукіні. Додавши сіль, лимонний перець і шафран, ретельно перемішати масу. Змішати яєчну масу з обсмаженими овочами і викласти суміш на розігріту сковороду з вершковим маслом. Зверху на тортилью викласти очищені креветки.

Смажити тортилью до готовності під кришкою на слабкому вогні. Готову тортилью з цукіні і креветками подавати, посипавши рубаним кропом.


рецепти по кроках
6
4
5
4
Філе свинини з соусом песто з насіння Варення з хурми Млинці з гречаною кашею Майонез Лайт
Ще рецепти розділу ...
Тортілья з картоплею і шинкою

Овочі почистити. Дрібно нарізати цибулю і часник. Картоплю порізати невеликими кубиками й обсмажити до м'якості на рослинному маслі. Додавши нарізану

Картопляна тортилья

[P] Обсмажити в олії на повільному вогні картоплю (порізану тонкими скибочками) і цибулину - хвилин 30, щоб картопля стала м'якою, а цибулини не приобр

Тортілья з картоплею, салямі, горошком і сиром

Дрібно нашаткувати зелений лук і петрушку. Нарізати картоплю кубиками разом з сиром. Салямі порізати тонкими скибочками. Викласти картоплю, салямі і

Тортілья з Купати

Овочі почистити. Цибулю нарізати тонкими півкільцями, часник роздавити плоскою стороною ножа. Картоплю відварити до готовності, остудити і нарізати тонко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої