Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тортілья з картоплею і шинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 3 шт.
  • шинка - 70г
  • картопля (великий) - 1 шт.
  • сир твердий - 100г
  • цибуля зелена - 4 шт.
  • часник (великий) - 1 зубчик
  • масло растітельноe (для смаження)
  • спеції - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Тортілья з картоплею і шинкою необхідно:

Овочі почистити. Дрібно нарізати цибулю і часник. Картоплю порізати невеликими кубиками й обсмажити до м'якості на рослинному маслі. Додавши нарізану шинку, цибулю і часник, смажити ще 2-3 хвилини на невеликому вогні. Знявши з вогню, остудити.

Злегка збити яйця, додати дрібно натертий сир, сіль і перець за смаком. Поєднавши яєчну масу з обсмаженими овочами, перемішати і викласти суміш на розігріту сковороду з маслом.

Підсмажити тортилью на невеликому вогні до зарум'янювання з одного боку. Потім акуратно перевернути за допомогою тарілки на іншу сторону і смажити до готовності ще кілька хвилин.


рецепти по кроках
8
5
7
6
Чізкейк Суп з курячих шлуночків з перловкою Цукати з гарбуза Хліб з сиром і волоськими горіхами
Ще рецепти розділу ...
Тортілья з квасолею і фетою в духовці

Овочі почистити. Картоплю нарізати скибочками і відварити в гарячій підсоленій воді до м'якості. Часник розчавити плоскою стороною ножа. Зелену цибулю м

Тортілья з картоплею і паприкою

Почистити овочі. Нарізати картоплю скибочками, відварити в підсоленій воді до напівготовності і відкинути на друшляк. Ріпчасту цибулю і солодкий перець наріз

Овочева тортилья з оливками і сиром

Почистити овочі. Нарізати цукіні скибочками, солодкий перець - великою соломкою. Лук порей нашаткувати кільцями. Часник і ріпчасту цибулю дрібно посікти. Се

Тортілья з картоплею і шинкою

Овочі почистити. Дрібно нарізати цибулю і часник. Картоплю порізати невеликими кубиками й обсмажити до м'якості на рослинному маслі. Додавши нарізану

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої