Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тортілья з кабачками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кабачок (або цукіні) - 400г
  • яйце (велике) - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • перець лимонний - за смаком
  • помідор - 1 шт.
  • масло рослинне (для смаження).

Щоб приготувати Тортілья з кабачками необхідно:

Потерти кабачки на крупній тертці, віджати сік. Дрібно порізати цибулю і обсмажити на олії до світло-золотистого кольору. Додавши половину тертих кабачків, перемішати і смажити ще 2-3 хвилини.

Збити яйця з рештою кабачками. Змішати яєчну масу з обсмаженими овочами, посолити і поперчити за смаком. Ретельно перемішавши, викласти масу на розігріту сковороду з маслом. Зверху розкласти порізаний кружальцями помідор.

Смажити тортилью на невеликому вогні під кришкою до готовності. Готову тортилью з кабачків перекласти на блюдо і подати до столу.


рецепти по кроках
7
4
4
4
Теплий картопляний салат Брусничне варення з медом Апельсинове варення Пшоняна каша з гарбузом
Ще рецепти розділу ...
Тортілья з бобами і фетою

[P] Відварити картоплю в підсоленій воді протягом 5 хвилин до м'якості. Розбити яйця в миску, хлюпнути туди трохи води. Додати часник, зелений лук

Тортілья із зеленою квасолею

Квасоля, видаливши кінчики, порізати на шматочки. Цибулю і часник очистити і дрібно нарізати. Викласти цибулю і часник в розігріту сковороду з 1 ст.л. олівковог

Тортілья з картоплею та солодкими перцями

Овочі почистити. Картоплю нарізати тонкими скибочками. Перець порізати тонкою соломкою. Лук нашаткувати тонкими півкільцями. Викласти картоплю, перець

Тортілья з бататом

Почистити овочі. Батат нарізати скибочками як для смаження. Дрібно посікти гострий перець. Змішавши батат, гострий перець і половину оливкової олії, посолити

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої