Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тортілья з картоплею і зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2-3 зубчики
  • картопля - 500г
  • яйце - 6 шт.
  • зелений горошок (морожений) - 1 жменя
  • петрушка - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • рослинне масло (для смаження).

Щоб приготувати Тортілья з картоплею і зеленим горошком необхідно:

Овочі очистити. Картоплю нарізати часточками. Цибулю і часник дрібно нарізати і обсмажити на олії до прозорості. Додавши картоплю, перемішати і смажити на середньому вогні до м'якості. Потім зняти з вогню і злегка остудити.

Яйця збити і змішати з обсмаженими овочами, петрушкою і зеленим горошком. Посолити і поперчити, викласти яєчно-овочеву масу в сковороду з розігрітим рослинним маслом. Смажити під кришкою близько 15 хвилин до зарум'янювання знизу.

Потім за допомогою тарілки перевернути тортилью і обсмажити з іншого боку ще близько 5 хвилин. Готову тортилью з цибулею, часником і зеленим горошком перевернути на блюдо і подати на стіл.


рецепти по кроках
3
7
3
6
Гороховий кисіль Відбивні з молодої капусти Пиріг з яблуками на кисляку Фенхель, фарширований куркою
Ще рецепти розділу ...
Тортілья з морквою

Почистити овочі. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Картоплю і моркву натерти на тертці. Дрібно нарізати зелень. Викласти цибулю в розігріту сковороду

Іспанська тортилья з ковбасою

[P] Овочі очистити і порізати невеликими кубиками разом з ковбасою. У глибокій сковороді розігріти 2/3 оливкової олії, додати картоплю і Обсмажуючи

Тортілья з картоплею і цибулею

Лук і картоплю почистити. Цибулю нарізати тонкими півкільцями. Картоплю нарізати скибочками у вигляді півмісяця. Викласти картоплю і цибулю в розігріту з

Тортілья з квасолею і фетою в духовці

Овочі почистити. Картоплю нарізати скибочками і відварити в гарячій підсоленій воді до м'якості. Часник розчавити плоскою стороною ножа. Зелену цибулю м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої