Зварити розсипчасту кашу. Цибулю нарізати кільцями і обсмажити па олії до золотистого кольору. Морква вимити, очистити, отпарить, гречану до
|
Зварити круту гречану кашу, заварити її в горщику киплячим грибним бульйоном, покласти також солі і масла. Вийняти з печі, покласти на блюдо ряд каші
|
Сир протріть, додайте одне яйце, половину цукру, сіль і перемішайте. Гречану крупу відваріть до напівготовності. Молоко доведіть до кипіння, доба
|
Гречану крупу залити киплячою підсоленою водою і довести до кипіння. Варити під кришкою на слабкому вогні близько 20 хвилин. Готовій каші дати настоятися
|