Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гречана каша з цибулею і перцем чилі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 300 мл
  • масло рослинне - 50 мл
  • перець чилі - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • цибуля зелена - 1 пучок
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • крупа гречана (ядриця) - 200г
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Гречана каша з цибулею і перцем чилі необхідно:

Гречану крупу залити киплячою підсоленою водою і довести до кипіння. Варити під кришкою на слабкому вогні близько 20 хвилин. Готовій каші дати настоятися протягом 10-15 хвилин.

У цей час нарізати зелений лук. Ріпчасту цибулю, очистивши, нарізати півкільцями і викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом. Обсмажити цибулю до світло-золотистого кольору. Додавши перець чилі, перемішати.

Потім додати в сковороду до цибулі готову гречану кашу і зелений лук. Перемішавши, зняти лушпиння гречану кашу з вогню, розкласти по тарілках і подавати на стіл.


рецепти по кроках
3
6
5
8
Запіканки з гречаної крупи, курки та грибів Гречана каша з грибами Оладки з кабачків Картопляні пиріжки з капустою
Ще рецепти розділу ...
Гречана каша зі стручкової квасолею

Гречану крупу ретельно промити, залити водою і довести до кипіння на середньому вогні. Потім зменшити вогонь і варити під кришкою до напівготовності. В пов

Гречка з овочами

На рослинному маслі підсмажити дрібно нашатковану цибулю і часник, додати моркву порізану соломкою, болгарський перець. Обсмажувати 3-5 хвилин. Додамо

Кашка смоленська

Воду закип'ятити, додати сіль, покласти цілу цибулину, дрібно нарізані коріння пастернаку і варити 5 хвилин. Потім засипати в воду крупу і варити н

Гречана каша з лівером

Зварити розсипчасту гречану кашу. Лівер (легке) промити, покласти в каструлю, залити водою, посолити і варити при тихому кипінні 1-1,5 години до м'яко

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої