Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний суп з шинкою і картоплею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 12 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • плавлений сир - 1кг
  • шинка - 500г
  • чорний перець (мелений) - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • борошно - 3.5 ст.л.
  • молоко - 1 стакан.

Щоб приготувати Сирний суп з шинкою і картоплею необхідно:

Почистити овочі і нарізати кубиками разом з шинкою. Викласти картоплю, цибулю і шинку у велику каструлю з киплячою підсоленою водою. Варіть на середньому вогні майже до готовності картоплі.

Дістати шумівкою приблизно стакан вареної картоплі і розім'яти в пюре, додавши трохи рідини з каструлі. Домішувати борошно, поки не вийде густа маса. Викласти приготовлену суміш у каструлю з супом і добре розмішати.

Додати в каструлю сир, нарізаний кубиками. Готувати на повільному вогні, помішуючи, поки сир не розчиниться, а суп не загусне. Потім приправити суп чорним перцем за смаком. Додавши молоко, перемішати суп і зняти з вогню.


рецепти по кроках
4
4
4
10
Сирний суп Сирний суп з фрикадельками Сирний суп з кабачками Сирний суп у хлібі
Ще рецепти розділу ...
Сирний суп з креветками і зеленню

Овочі почистити. Картоплю нарізати невеликими кубиками. У каструлі з киплячою водою, постійно помішуючи, розчинити дрібно нарізаний сир. Додати зі

Сирний суп з фореллю і грибами

Очистити овочі. Дрібно нарізати цибулю та гриби, моркву натерти на тертці. Картоплю нарізати кубиками. Нарізати дрібними кубиками плавлений сир. Натерти

Вершковий сирний суп

Стебло порею вимити, обсушити і дрібно нарізати. Цибуля ріпчаста очистити і подрібнити. Плавлений сир нарізати кубиками. Порей обсмажити (2 хвилини) в каст

Суп із сиром

У тонкостінної каструлі розтопити масло, додати борошно, все ретельно перемішати. Невеликими порціями вливати гарячий бульйон, продовжуючи перемішування.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої