Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний суп з креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сир плавлений - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • кріп - 30г
  • креветки (очищені) - 200г
  • картопля - 200г
  • морква - 100г
  • олія соняшникова - 40 мл
  • сіль морська - за смаком
  • петрушка - 30г.

Щоб приготувати Сирний суп з креветками необхідно:

Картоплю почистити і нарізати дрібними кубиками. Влити в каструлю 1,5-2 літра води і довести до кипіння. Розчинити у воді плавлений сир, потім додати картоплю і сіль. Варити на невеликому вогні до готовності картоплі.

У цей час очистити ріпчасту цибулю і моркву. Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на тертці. Обсмажити цибулю в олії до світло-золотистого кольору. Потім додати моркву, перемішати і смажити до м'якості.

Коли картопля дійде до готовності, викласти в суп обсмажені овочі і креветки. Знову довести суп до кипіння, додати рубану зелень, перемішати і зняти з вогню. Дати сирного супу з креветками настоятися під кришкою 15 хвилин, потім розлити по тарілках і подати на стіл.


рецепти по кроках
10
4
4
7
Сирний суп у хлібі Грибний суп з сиром Сирний суп з фрикадельками Сирний суп з цибулею пореєм і м'ясним фаршем
Ще рецепти розділу ...
Суп зі свіжих огірків з плавленим сиром

У киплячу воду покласти дрібно нарізаний плавлений сир, сіль, мелений перець і проварити суміш 2 - 3 хв. Отриманою сумішшю залити нарізані соломкою

Сирний суп з квасолею

Цибулю, моркву і часник очистити. Селера вимити. Всі овочі дрібно нарізати і обсмажити в розігрітому в каструлі рослинній олії, 8 хв. Влити вино. Т

Альпійський молочний суп з сиром

У молоко додати сіль, мускат. Молоко закип'ятити, ввести збитий жовток (я збила ціле яйце), постійно помішуючи. Коли суп почне злегка густіти

Сирний суп з шинкою і картоплею

Почистити овочі і нарізати кубиками разом з шинкою. Викласти картоплю, цибулю і шинку у велику каструлю з киплячою підсоленою водою. Варіть на сре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої