Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат зі смаженими креветками і пармезаном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки (очищені) - 150-200г
  • помідори - 200-250г
  • перець солодкий - 1 шт.
  • маслини (без кісточки) - 15-20 шт.
  • рукола - 1 пучок рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • сир пармезан - 60-80г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • кунжут - 2-3 ч.л.
  • рослинне масло - 1.5-2 ст.л.
  • оливкова олія - 2-3 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • перець чорний (мелений) - 0.25-1 / 2 ч.л.
  • сік лимонний - 1-2 ст.л.

Щоб приготувати Салат зі смаженими креветками і пармезаном необхідно:

Креветки відварити 1 хвилину в киплячій солоній воді і очистити. Потім викласти креветки на сковороду з розігрітим рослинним маслом і смажити, помішуючи, на середньому вогні близько 5 хвилин. Потім влити лимонний сік, розмішати і зняти з вогню.

Зерна кунжуту підсушити на сухій сковороді до зарум'янювання. Солодкий перець, очистивши, нарізати соломкою. Помідори нарізати тонкими часточками. Маслини порізати тонкими кільцями. Рукколу промити, обсушити і нарізати. Пармезан натерти, половину відкласти для прикраси салату.

Поєднавши всі підготовлені інгредієнти, додати сіль, перець і оливкове масло. Акуратно перемішати салат. Подавати салат зі смаженими креветками і пармезаном, посипавши тертим сиром.


рецепти по кроках
5
5
7
5
Легкий салат з креветками Салат з креветок з йогуртом Салат з креветок з яйцем Салат з креветок з авокадо
Ще рецепти розділу ...
Салат з креветок в томатному соусі з печерицями

Печериці нарізати скибочками, томатний соус змішати з вином. М'ясо креветок, припущені печериці та соус змішати і прогріти на слабкому вогні. Викласти

Гострий салат з креветок з квасолею і лаймом

Креветки очистити від панцирів. Дрібно нарізати кинзу. Подрібнити перець чилі. Віджати сік з лайма. З'єднати креветки, половину кінзи, перець чилі і фасо

Салат з морської капусти і креветок під майонезом

[P] Охолоджені відварені креветки викласти на блюдо, покрити маринованої морською капустою, зверху викласти консервований зелений горошок, полити

Салат з креветок c каперсами і картоплею

Вимити креветки і варити їх 15 хвилин без води в маленькій кількості оцту і солі. Почистити картоплю, зварити її, нарізати кубиками. У салатницю пір

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої