Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Капустяні рулети зі шпротами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • капуста - 1/2 шт.
  • рис - 1/2 склянки
  • шпроти (в олії) - 250г
  • петрушка - 1 пучок
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Капустяні рулети зі шпротами необхідно:

Рис відварити до готовності в підсоленій воді. Зелень петрушки дрібно нарізати. Капустяне листя відварити в підсоленій воді протягом 2 хвилин. Готові листя остудити в холодній воді, потім обсушити.

Шпроти обсушити від зайвого масла, зняти філе з хребта. Змішати шпроти з рисом і петрушкою. Посолити і поперчити начинку за смаком.

Покласти на кожен лист капусти по 2ст.л. начинки і скрутити в рулет. Викласти рулети в сковороду з розігрітим маслом і обсмажити по 2 хвилини з кожного боку. Потім додати до рулетів сметану і тушкувати під кришкою ще 6-8 хвилин.

Подавати капустяні рулети зі шпротами гарячими.


рецепти по кроках
7
6
6
5
Солянка капустяна з опеньками Рагу з цвітної капусти Брюссельська капуста з беконом Тушкована капуста з квасолею та грибами
Ще рецепти розділу ...
Тушкована савойська капуста з радічіо і журавлиною

Савойскую капусту і радічіо нашаткувати. Червоний цибулю почистити і нарізати півкільцями. Коріандр, гвоздику і кардамон подрібнити в ступці. Розігрітий

Кольрабі по-грецьки

Капусту нарізати кубиками і спасерувати на олії 3 хвилини. Залити відваром і тушкувати 20 хвилин. Картоплю відварити в підсоленій воді з додаванням чес

Брюссельська капуста з фундуком і апельсиновим маслом

Змішати масло, апельсинову цедру і фундук в маленькій мисці з меленим чорним перцем. (Це можна зробити за 2-3 дні і зберігати масло в холодильнику).

Цвітна капуста, запечена з грибами

Капусту розберіть на суцвіття, опустіть на 10-15 хвилин в підсолену воду, промийте проточною холодною водою, відваріть до готовності, відкиньте на дурш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої