Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряники з ячмінного борошна


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко кисле - 1 стакан
  • масло топлене або вершкове - 1 ст. л.
  • сода питна - на кінчику ножа
  • мука ячмінна - 400г
  • цукор і кмин - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Пряники з ячмінного борошна необхідно:

Змішують кисле молоко, кладуть сіль, цукор, кмин, вершкове масло, питну соду або дріжджі, всипають ячмінну борошно і готують тісто. Дріжджове тісто витримують 2-2,5 години в теплі. Обробляють різні фігурки (по 50 г), змащують їх молоком і випікають у духовці.


рецепти по кроках
6
6
6
7
Гострий рис з рибою Яйця Фаберже Пісне печиво «Фрося» Кролик в сметані з лимоном, петрушкою і часником
Ще рецепти розділу ...
Пряники зі сливами

[P] Сироп, воду і маргарин нагріти, додати подрібнені прянощі, охолодити, з'єднати зі збитими з цукром яйцями і змішаної з пекарським порошком м

Апельсинова коврижка з журавлиною і рікоттою

Розігріти духовку до 175С і змастити жиром квадратну форму для пирога зі стороною 20 см. Масло розтерти з цукром і ваніллю, по одному вбити яйця. Пр

Пряники сирна

Охолоджене масло розтерти з борошном і цукром до утворення крихт. Сир протерти через сито, додати яйця, цукор, трохи борошна і ванілін. Все т

Пряники з ячмінного борошна естонською

Змішати кисле молоко з цукром, сіллю, розтопленим вершковим маслом. Додати кмин, корицю, мелену гвоздику і імбир, соду і дріжджі. Всипати ячменю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої