Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Ковбасний суп з помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячий бульйон - 1 л
  • картопля - 3 шт.
  • морква - 1 шт.
  • помідор - 2 шт.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • ковбаса варена або сосиски - 200г
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • петрушка (сушена) - 2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Ковбасний суп з помідорами необхідно:

Овочі почистити. Картопля, морква і помідори порізати дрібними кубиками. Дрібно нарізати цибулю. Ковбасу так само нарізати кубиками.

Курячий бульйон довести до кипіння. Викласти в бульйон картоплю, моркву, лавровий лист, часник і ковбасу. Варити суп близько 10 хвилин на середньому вогні.

Розігріти в сковороді вершкове масло і пасерувати цибулю до прозорості. Додавши помідори, готувати ще 2-3 хвилини і зняти з вогню.

Викласти пасеровані овочі в каструлю з супом. Додавши петрушку і сіль, перемішати і варити суп до готовності ще близько 5 хвилин.


рецепти по кроках
5
6
9
5
Суп з фрикадельками Гострий суп з капустою Суп з яловичого хвоста Оладки з кабачків і фаршу
Ще рецепти розділу ...
Суп з м'ясними фрикадельками

У бульйон закладають нарізані у вигляді соломки підсмажені з томатом-пюре коріння, оброблені фрикадельки і кип'ятять до готовності останніх. Потім за

Бульйон із запеченим рисом

Рис зварити, відкинути на сито або друшляк, дати стекти воді, потім перекласти його в миску або тарілку, додати сирі яйця, масло, частина натертого сиру

Вершковий суп з галушками з легкого

Оброблене легке нарізати великими шматками і відварити до готовності в підсоленій воді. Відварене легке остудити і прокрутити через м'ясорубку. Ви

Суп рисовий з лимоном

[P] У м'ясний бульйон покласти пасеровану дрібно нарізану цибулю, промитий рис, сіль і варити суп 30 хвилин. Потім додати цедру, зняту з лимона при по

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої