Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Картопляні котлети з ковбасою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - за смаком
  • масло вершкове - на смак
  • молоко - за смаком
  • зелень - за смаком
  • ковбаса (варено-копчена) - 200г
  • яйце - 2 шт.
  • мука біла - за смаком
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Картопляні котлети з ковбасою необхідно:

Відварити картоплю до готовності в підсоленій воді. Злив воду, додати вершкове масло, молоко і зробити пюре.

Дрібно нарізати зелень. Ковбасу дрібно нарізати. Поєднавши підготовлені інгредієнти з картопляним пюре, додати яйця і добре перемішати масу. Посолити і поперчити за смаком, сформувати з фаршу котлети і обваляти їх у борошні.

Викласти котлети в сковороду з розігрітим маслом. Обсмажити картопляні котлети з ковбасним фаршем з двох боків до рум'яної скоринки.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Печена картопля (з цибулею і куркумою) Картопля з кунжутом Печена картопля з італійськими травами Картопляні млинці з м'ясною начинкою
Ще рецепти розділу ...
Пончики картопляні

Картоплю пропустити через м'ясорубку, додати розведені дріжджі, сіль, перець, яйця, сметану і борошно, зробити тісто, сформувати з нього невеликі куля

Страва з картоплі по-перуанських

Плавлений сир, олію, молоко і вершки змішати і добре розтерти до однорідної маси. Суміш злегка розігріти, додати лимонний сік і хор

Запіканка зі шпинатом і кедровими горішками

Картоплю відварити, злити воду, дати охолонути картоплі. Порізати його скибочками. Цибулю і часник подрібнити (часник подрібнити теж ножем), обсмажити на масл

Картопля, запечена з шафраном

Розігріти духовку до 200С. Покласти картоплю в холодну воду і варити близько 8 хв. Злити і повернути в каструлю. Накрити кришкою і потрясти, щоб срав

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої