Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба в пивному клярі в лаваші з йогуртовим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1 склянка
  • крохмаль - 2 ст.л.
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • яйце - 1 шт.
  • пиво - 1 склянка
  • йогурт - 1/2 склянки
  • майонез - 1/2 склянки
  • лайм (соковитий) - 1 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • часник - 1 зубчик
  • кріп, петрушка (свіжа зелень) - на смак
  • рослинне масло (для смаження)
  • тріска - 500г
  • лаваш (великий, розрізаний на 4 частини) - 1 шт.
  • салат айсберг - 1 шт.
  • помідор - 1-2 шт.

Щоб приготувати Риба в пивному клярі в лаваші з йогуртовим соусом необхідно:

Злегка збити яйце. Змішати борошно, крохмаль і сіль. Додавши яйце і пиво, швидко перемішати кляр.

З лайма віджати сік. Очищений часник і зелень дрібно нарізати. Змішати йогурт з майонезом. Додавши сік лайма, часник і зелень, ретельно перемішати соус.

Рибу нарізати на шматочки, злегка обваляти в борошні і занурити в кляр. Викласти рибу в сковороду з розігрітим маслом і обсмажити з двох боків до хрусткої золотистої скоринки.

Нарізати листя салату, часточками порізати помідори. Викласти готову рибу в пивному клярі на лаваш, додати салат, помідори і подавати, полив приготовленим соусом.


рецепти по кроках
6
6
6
3
Кальмари в клярі Брізоль з риби Тріска в сирній паніровці Рибка в шубці (філе лосося в мигдальної паніровці)
Ще рецепти розділу ...
Камбала в меленої маці

Мацу розламати в дрібну крихту і змішати з сіллю і дрібно порізаною цибулею. Філе камбали вмочити в збите яйце і обваляти в крихтах маци. Смажити

Риба в клярі з майонезним соусом

Розрізати філе на маленькі шматочки, розміром 4 см в довжину і 1 см, відповідно, в ширину, посолити і поперчити і збризнути лимонним соком. Розводь

Риба в клярі зі сметаною

З борошна, сметани і яйця зробити кляр, щоб був, як густа сметана, кляр трохи посолити. Порізати рибне філе на тонкі смужки, вмочити в кляр і

Медальйони гірчичні з минтая

[P] Минтай розморозити, почистити, обмити і нарізати кружечками не більше 1,5 см. Толще різати не рекомендую, бо обсмажувати будемо дуже швидко,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої