Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бульйон з фрикадельками з хліба та м'яса


Для рецепту вам буде потрібно:

  • хліб пшеничний (черствий) - 200г
  • м'якоть м'яса - 500г
  • яйце - 3 шт.
  • сіль і перець - за смаком
  • бульйон - 1.5-2 л.

Щоб приготувати Бульйон з фрикадельками з хліба та м'яса необхідно:

Підготовлене м'ясо і попередньо замочений у холодній воді хліб пропустити через м'ясорубку, додати сіль, яйця, перець. Отриману масу ретельно перемішати, сформувати з неї кульки (фрикадельки), опустити їх в готовий киплячий бульйон і варити 8-10 хвилин. Фрикадельки вийняти, розкласти в тарілки по 5-6 шт. і залити процідженим бульйоном.


рецепти по кроках
9
5
5
5
Лимонний чізкейк з ревенем Макарони «Монглясс» Суп з курячими галушками і реджінетті Запечений свинячий шлунок
Ще рецепти розділу ...
Суп пивний солодкий

Яйця, збивають з цукром. Потім змішують з пивом і вливають суміш в гаряче кип'ячене молоко. Рідина підігрівають і заливають нею нарізану кубиками б

Пиріг житній зі свининою

Готують тісто з житнього борошна на заквасці. Свинину нарізають дрібними шматочками, смажать, потім з'єднують з толокном, сіллю, перцем і перемішують. Тісто р

М'ясо відварне з овочами

М'ясо варять до напівготовності, потім додають моркву цілком, нарізану скибочками брукву, нарізану секторами капусту, картоплю цілком або нареза

Каеракіле (вівсяний кисіль)

Крупу Геркулес засипають у теплу воду і ставлять у тепле місце на 12:00. Потім проціджують і віджимають, кладуть в рідину сіль, цукор і варять, помішані

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої