Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибний рулет з м'ясною начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (філе) - 500г
  • м'ясо (фарш свинина з яловичиною) - 200г
  • приправа для риби - на смак
  • приправа для м'яса - за смаком
  • часник - 2 зубчики
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати Рибний рулет з м'ясною начинкою необхідно:

Відокремити рибне філе. Очистити цибулю і часник, цибулю нарізати на четвертинки. Пропустити через м'ясорубку рибу, цибулю і часник. Змішати рибний фарш з яйцем і приправами. М'ясний фарш змішати з м'ясними приправами.

Викласти на лист фольги шар рибного фаршу, а зверху - шар м'ясного фаршу. Загорнути рулетом і закатати в 2-3 шари фольги.

Викласти рулет в глибоке деко, влити воду на 1/3 висоти і відправити в духовку. Готувати рибний рулет з м'ясною начинкою 1,5 години при 200С в режимі конвекції, перевернувши один раз на іншу сторону.


рецепти по кроках
5
7
6
7
Смажені рулетики з риби талісман Рулет із філе минтая Рулети з форелі Рулетики з горбуші з грибами
Ще рецепти розділу ...
Рулетики з ставриди з куркою

Філе наріжте порційними шматками, злегка відбийте, посоліть і поперчіть. Лук наріжте кільцями і обсмажте на вершковому маслі разом із дрібно нарізаною

Рулети з рибного філе, фаршировані шпигом і цибулею

На підготовлене рибне філе покласти начинку з подрібненого вареного яйця, підсмажити на олії рубленого ріпчастої або зеленої цибулі і нарізаний

Рулетики з лосося

Апельсини вимити, натерти 1 ч. Ложку цедри, з плодів вичавити сік. Каперси порубати. Базилік вимити і нарубати. Рікотту змішати з 1/2 базиліка, 1/2 ч.

Рибні рулети з молоком і сиром

Очищені овочі нарізати шматочками і тушкувати до напівготовності. Разделанное на шматки рибне філе посипати сіллю, перцем, дрібно нарізаною цибулею, згорнуть

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої