Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кукурудзяні біскотті з сушеної грушею і фундуком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кукурудзяна мука (дрібний помел) - 150г
  • яйце (велике) - 2 шт.
  • вершкове масло - 90г
  • коричневий цукор - 50г
  • апельсинова цедра (терта) - 1 ст.л.
  • розпушувач - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • груші (половинки сушені) - 4 шт.
  • фундук (несмажена) - 1 жменя
  • пшеничне борошно - 150г.

Щоб приготувати Кукурудзяні біскотті з сушеної грушею і фундуком необхідно:

Сушені груші нарізати невеликими кубиками і замочити в теплій воді на 10 хвилин. Потім відкинути на сито, обсушити і дрібно нарізати. Фундук порубати на половинки. Змішати просіяне пшеничне борошно, кукурудзяне борошно, розпушувач і сіль.

Розм'якшене масло збити міксером з цукром дочиста. Не перестаючи збивати, ввести яйця по одному. Потім всипати борошняну суміш і добре перемішати тісто. Додати в тісто апельсинову цедру, груші, фундук і ще раз перемішати.

Сформувати з тіста ковбаску шириною 8-10 см і викласти на деко, застелене пергаментним папером. Відправити в розігріту духовку і випікати при 180С близько 30 хвилин до золотистого кольору.

Вийняти деко з духовки, трохи остудити ковбаску і нарізати навскоси скибочками шириною 1,5 см. Перекласти біскотті на деко і повернути в духовку. Піч ще 15 хвилин, щоб печиво підсохло. Готові кукурудзяні біскотті з грушею і фундуком остудити на решітці.


рецепти по кроках
5
9
7
5
Дивні сухарики до кофею Кантуччи з мигдалем Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Гребінці з зеленню
Ще рецепти розділу ...
Біскотті з журавлиною і горіхами

Перед приготуванням тіста фундук необхідно обсмажити на деку протягом 10 хвилин, потім подрібнити в ступці, але не до стану борошна, а до задоволені

Біскотті з білим шоколадом і курагою

Шоколад дрібно порубати. Курагу промити і нарізати на шматочки. Змішати борошно з сіллю, цукром і розпушувачем. Яйця злегка збити з ваніллю. Влити яєчну

Анісові біскотті

Міксером збити в однорідну кремоподібну масу розм'якшене масло, цукор і яйця. Додайте анісовий екстракт. В іншій ємності змішати просіяне мук

Мигдальні біскотті з медом

Білки відокремити від жовтків. Білки збити з цукром в стійку піну (до появи піків), потім поступово додати просіяне борошно, перець, передуватимете

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої