Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Імбирні біскотті


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 450г
  • імбир (мелений) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • вершкове масло - 125г
  • цукор - 100г
  • коричневий цукор - 100г
  • яйце - 3 шт.
  • імбир (зацукровані) - 90г. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "

Щоб приготувати Імбирні біскотті необхідно:

Дрібно нарізати зацукровані імбир. Змішати просіяне борошно, мелений імбир, сіль і розпушувач.

Розм'якшене масло змішати з цукром і коричневим цукром і збити. Не перестаючи збивати, по одному ввести яйця. З'єднати отриману масу з борошняної сумішшю і добре перемішати. Добре вимісити тісто руками. Домісити до тесту нарізаний імбир. Розділити тісто на 2 частини і сформувати 2 батона по довжині дека.

Викласти батони на змащене деко, злегка приплюснути і відправити в розігріту духовку. Випікати 25-30 хвилин при 180С, перевіряючи готовність дерев'яною шпажкою.

Готові батони трохи остудити і нарізати навскоси на скибочки товщиною 1-1,5 см. Викласти біскотті назад на деко і повернути в духовку. Піч по 8-10 хвилин з кожного боку. Готові імбирні біскотті повністю остудити на решітці і прибрати в щільно закривається контейнер.


рецепти по кроках
9
7
5
6
Кантуччи з мигдалем Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Дивні сухарики до кофею Цибулевий хліб
Ще рецепти розділу ...
Біскотті з журавлиною і горіхами

Перед приготуванням тіста фундук необхідно обсмажити на деку протягом 10 хвилин, потім подрібнити в ступці, але не до стану борошна, а до задоволені

Біскотті з пармезаном, базиліком і кедровими горіхами

Очищені кедрові горіхи висипати у форму і поставити в розігріту духовку. Готувати 8-10 хвилин при 180С до зарум'янювання. Остудити. Змішати просеяную

Біскотті з пармезаном і прошутто

Прошутто нарізати кубиками. Вершкове масло збити міксером в світлу повітряну масу. Не припиняючи забивати, ввести по одному яйця. Додавши борошно, пере

Біскотті з шоколадом, мигдалем і кедровими горішками

Порубати шоколад на невеликі шматочки. Мигдаль злегка обсмажити на сухій сковороді без масла до зарум'янювання, потім крупно порубати (краще кружечками)

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої