Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Біскотті з пармезаном, базиліком і кедровими горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кедровий горіх - 3/4 склянки
  • вершкове масло - 200г
  • пармезан (тертий) - 1/2 склянки пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • цедра лимона (терта) - 1 ч.л.
  • яйце - 2 шт.
  • молоко - 1/4 склянки
  • борошно - 2 склянки
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • базилік (сушений) - 2 ч.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати біскотті з пармезаном, базиліком і кедровими горіхами необхідно:

Очищені кедрові горіхи висипати у форму і поставити в розігріту духовку. Готувати 8-10 хвилин при 180С до зарум'янювання. Остудити.

Змішати просіяне борошно з розпушувачем, базиліком і кедровими горіхами. З'єднати вершкове масло, пармезан, лимонну цедру і молоко. Посолити і поперчити за смаком, збити суміш міксером до однорідності. Не припиняючи збивати, ввести по одному яйця. Потім всипати борошняну суміш і вимісити тісто.

Вологими руками сформувати з тіста 2 ковбаски по довжині дека і шириною 2-3 см. Викласти ковбаски на деко, застелене пергаментом, і відправити в розігріту духовку. Випікати 20 хвилин при 180С.

Потім ковбаски, злегка остудити, нарізати навскоси скибочками шириною 1-1,5 см і знову відправити в духовку. Випікати ще 15-20 хвилин, перевернувши один раз на іншу сторону, поки печиво не стане сухим.


рецепти по кроках
7
5
9
6
Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Дивні сухарики до кофею Кантуччи з мигдалем Запіканка з баранини з овочами
Ще рецепти розділу ...
Біскотті з фісташками і білим шоколадом

Шоколад і фісташки порубати. Вишню нарізати на шматочки. Збити міксером розм'якшене масло з цукром, цедрою і ваніллю в пишну масу. Не припиняючи вз

Лаймові біскотті з ромом

З лаймов дрібної теркою зняти цедру, з м'якоті віджати сік. Розм'якшене масло збити міксером з цукром. Додавши жовток, цедру і сік лайма, добре пере

Шоколадні біскотті з сушеної вишні

Темний шоколад дрібно нарізати. Борошно змішати з розпушувачем. Збити розм'якшене масло з цукром. Ввести яйця по одному, потім домісити мигдальний ек

Біскотті з родзинками та грецьким горіхом

Збити розм'якшене масло з цукром. Додавши ваніль і яйця, ретельно перемішати. Потім всипати борошно з розпушувачем і вимісити тісто. Домісити до тес

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої