Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузові біскотті з шоколадом і фундуком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • гарбуз (пюре) - 1 склянка
  • борошно - 2.5 склянки
  • цукор - 3/4 склянки
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • кориця (мелена) - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мускатний горіх (мелений) - 1/2 ч.л. мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • гвоздика (мелена) - 1/4 ч.л. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • імбир (мелений) - 1/4 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • фундук (подрібнений) - 1 жменя
  • шоколад (краплі) - 1 жменя.

Щоб приготувати Гарбузові біскотті з шоколадом і фундуком необхідно:

Гарбуз, очистивши, порізати шматочками і викласти у форму для випічки. Поставити в розігріту духовку і запікати при 180С близько 30 хвилин до м'якості гарбуза. Готовий гарбуз остудити і подрібнити за допомогою блендера в пюре. Додавши яйця, ще раз збити.

Змішати просіяне борошно, цукор, спеції, розпушувач і дрібку солі. З'єднати гарбузову масу з борошняної сумішшю і замісити тісто. Домісити до тесту горіхи і шоколадні краплі.

Вологими руками сформувати з тіста приплющену ковбаску, викласти на деко і відправити в розігріту духовку. Випікати 25-30 хвилин при 180С, поки центр не затвердіє. Потім злегка остудити ковбаску і гострим ножем порізати навскоси на скибочки.

Викласти скибочки на деко і випікати в духовці ще 10-15 хвилин, поки печиво не підсохне з обох сторін. Готові гарбузове біскотті викласти на грати і остудити.


рецепти по кроках
7
9
5
8
Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Кантуччи з мигдалем Дивні сухарики до кофею Пиріжки з капустою
Ще рецепти розділу ...
Біскотті з пармезаном, базиліком і кедровими горіхами

Очищені кедрові горіхи висипати у форму і поставити в розігріту духовку. Готувати 8-10 хвилин при 180С до зарум'янювання. Остудити. Змішати просеяную

Анісові біскотті

Міксером збити в однорідну кремоподібну масу розм'якшене масло, цукор і яйця. Додайте анісовий екстракт. В іншій ємності змішати просіяне мук

Кукурудзяні біскотті з сушеної грушею і фундуком

Сушені груші нарізати невеликими кубиками і замочити в теплій воді на 10 хвилин. Потім відкинути на сито, обсушити і дрібно нарізати. Фундук порубати н

Біскотті з фісташками і білим шоколадом

Шоколад і фісташки порубати. Вишню нарізати на шматочки. Збити міксером розм'якшене масло з цукром, цедрою і ваніллю в пишну масу. Не припиняючи вз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої