Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Біскотті з грецькими горіхами і чорним перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 400г
  • розпушувач - 2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • цукор - 200г
  • масло вершкове - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • апельсин (цедра) - 1 шт.
  • цукор ванільний - 1 ч.л.
  • горіх волоський - 300г
  • перець чорний - 1 ч.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати біскотті з волоськими горіхами і чорним перцем необхідно:

З апельсина тонко зрізати цедру і дрібно натерти. Розм'якшене масло збити з цукром. Волоські горіхи роздрібнити. Просіяне борошно змішати з розпушувачем, сіллю, перцем, ванільним цукром і апельсиновою цедрою.

Додати до борошняної суміші збите з цукром вершкове масло, яйце і замісити тісто. Домісити до тесту волоські горіхи і сформувати 2 ковбаски.

Викласти ковбаски на змащене деко і відправити в духовку. Випікати при 170С приблизно 20 хвилин. Потім, остудивши, порізати на скибочки товщиною 1-1,5 см. Повернути скибочки на деко і випікати ще 10-15 хвилин, перевернувши один раз на іншу сторону.


рецепти по кроках
7
9
5
5
Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Кантуччи з мигдалем Дивні сухарики до кофею Густий суп з махаємо і домашньою локшиною
Ще рецепти розділу ...
Шоколадні біскотті з корицею і горіхами

Яйця розтерти з цукром до світло-жовтого маси, додати ваніль. Змішати просіяне борошно з пекарським порошком і по ложці додати, помішуючи, в яєчну

Кавові біскотті з фундуком

Збити цукор з яйцями до блідо-жовтого кольору, додати просіяне борошно і влити розведений водою розчинну каву. Замісити тісто, після додати мовляв

Різдвяні шоколадні біскотті з фісташками

Борошно просіяти, змішати з пекарським порошком, цукром, ванільним цукром, додати злегка збите яйце і шматочки охолодженого вершкового масла. Вимісить

Апельсинові біскотті з ромом

Просіяне борошно висипати в миску горбком, додати в центр горбка розм'якшене масло, холодну воду, 2 ст.л. цукру, жовток, апельсинову цедру, оли

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої