Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Зелений салат з козячим сиром і грінками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • олія оливкова - 30г
  • французький багет - 4 скибочки
  • салат (рвані) - 8 склянок
  • козячий сир (кружечками) - 200г
  • перець болгарський (жовтий чи червоний) - 1 шт.
  • цибуля червоний - 1 шт.
  • петрушка (свіжа) - 45г
  • цибуля зелена - 30г
для заправки:
  • білий винний оцет - 30г
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • гірчиця (цільнозернових) - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • олія оливкова - 5 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Зелений салат з козячим сиром і грінками необхідно:

Змішати оцет, сіль і гірчицю. Збиваючи виделкою, поступово ввести оливкова олія. Поперчити заправку за смаком, добре перемішати і прибрати в холодильник.

У великій сковороді розігріти 30г оливкової олії. Викласти в сковороду скибочки хліба і смажити на середньому вогні до золотистого кольору близько 1 хвилини з кожного боку. Готові грінки перекласти на паперовий рушник.

Сир нарізати кружечками і викласти на деко. Поставити деко під гриль, розігрітий до середньої температури, і готувати 1-2 хвилини до золотистого кольору. Викласти по одному кружечку сиру на кожну скибочку хліба.

Салатні листя полити 3 ст.л. заправки і добре перемішати. Розкласти листя на 4 порційні тарілки. На салатні листя викласти по одному скибочці хліба з сиром.

Дрібно нарізати очищену цибулю, перець і петрушку. Посипати салат нарізаними овочами і зеленню. Прикрасивши зеленою цибулею, полити салат з козячим сиром і грінками залишилася заправкою і подавати.


рецепти по кроках
6
3
3
5
Салат з виноградом, шинкою і сиром дор блю Салат зі смаженою сиром халлумі Салат з шинки з сиром Салат в батоні
Ще рецепти розділу ...
Салат із сиру з авокадо і помідорами чері

Китайську капусту крупно нарвати руками. Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку і очистити шкірку. Нарізати м'якоть шматочками, додати до капусти.

Салат з сирних кульок в різнобарвною паніровці з креветками

Зварити і очистити креветки. Салат розібрати на листя, промити холодною водою і обсушити на серветці. Один лимон очистити, нарізати часточками. З друг

Салат з авокадо з грушею і сиром

Авокадо, перець, грушу, листя салату вимити й обсушити. Авокадо нарізати соломкою і скропити лимонним соком, щоб не потемніло. Перець нарізати солом

Салат з кукурудзою і чорносливом

Чорнослив замочити в теплій воді на 2-3 години. Потім промити, видалити кісточки і дрібно нарізати. Яйця, почистивши, дрібно посікти. Сир натерти на тертці.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої