Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Каннеллоні з козячим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник - 10 зубчиків
  • олія оливкова - 100 мл
  • помідори (консервовані) - 800г
  • цибуля червоний - 1 шт.
  • петрушка - 200г
  • паста каннеллони - 12 шт.
  • сир козячий - 200г
  • сир пармезан (тертий) - 50г. пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

Щоб приготувати Каннеллоні з козячим сиром необхідно:

Помідори подрібнити за допомогою блендера. Часник очистити і продавити через прес, відклавши 2 зубчики. У сковороді з розігрітим оливковою олією швидко обсмажити роздавлений часник. Потім додати подрібнені помідори і варити 10-15 хвилин, поки соус не загусне.

Решта зубчики часнику дрібно нарубати разом з петрушкою і цибулею. Обсмажити в оливковій олії до м'якості цибулю і часник. Потім додати петрушку і тушкувати ще 5-7 хвилин на слабкому вогні. Знявши з вогню, змішати масу з розкришеним козячим сиром.

Відварити каннеллони до стану аль денте і, зливши воду, промити холодною водою. Наповнити кожну трубочку приготовленої начинкою. Викласти каннеллони у змащену форму і залити приготовленим томатно-часниковим соусом.

Посипавши тертим пармезаном, відправити каннеллони в розігріту духовку. Запікати до готовності близько 20 хвилин при 190С.


рецепти по кроках
11
8
7
10
Каннелоні з рибною начинкою Каннелоні з крабами Каннеллоні з куркою Каннелоні зі шпинатом і рікоттою під соусом з горгонзола
Ще рецепти розділу ...
Каннеллоні з капустою брокколі

Каннеллоні, не розморожуючи, вийняти з алюмінієвої упаковки, покласти у змащену жиром форму для запікання. Салямі нарізати кубиками. Сир натерти н

Каннеллоні з м'ясним фаршем і солоними огірками під білим соусом

Дрібно нарізати цибулю і солоний огірок. Додати у фарш томатний соус, цибуля і солоний огірок, приправити сіллю і спеціями за смаком. Добре перемішати начи

Каннеллоні зі шпинатом і моцарелою

Відварити каннеллони в киплячій підсоленій воді протягом 4 хвилин. Потім відкинути пасту на друшляк і промити холодною водою. Вкласти всередину кожної труб

Каннеллоні з м'ясом, рікоттою і в'яленими помідорами в соусі песто

Нарізати в'ялені томати і половину базиліка. Приготувати начинку, змішавши фарш, Рікотта, в'ялені томати і базилік. Поперчити начинку за смаком і добре

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої