Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Смажені овочі з козячим сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • баклажани - 2 шт. баклажани - Пружні довгасті овочі з забарвленням від яскраво-бузкового до пурпурного і темно-фіолетового. Приємні ... "
  • помідори - 8 шт.
  • кабачки - 2 шт.
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • часник - 3 зубчики
  • білий винний оцет - 2 ст.л.
  • олія оливкова - 150 мл
  • козячий сир - 200г
  • сіль за смаком
  • перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Смажені овочі з козячим сиром необхідно:

Овочі почистити. Баклажани, кабачки і помідори нарізати кружальцями завтовшки близько 1 см. Часник продавити через прес. Стебла зеленої цибулі нарізати на шматки завдовжки 8-10 см.

Поєднавши підготовлені інгредієнти, додати оливкове масло, оцет і перемішати. Потім приправити сіллю і перцем за смаком і ще раз перемішати масу.

Викласти овочеву суміш на розігріту сковороду-гриль і обсмажити протягом 4-5 хвилин. Викласти смажені овочі на блюдо, посипати розкришеним козячим сиром і подати на стіл.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Профітролі з сиром Брі, запечений з ожиною Яйця з сиру по-литовськи Сир, смажений у фритюрі
Ще рецепти розділу ...
Авокадо з сиром

Селера дуже дрібно поріжте, змішайте з протертим сиром і зеленою цибулею, змішайте з дрібно порізаним свіжим або консервованим ананасом, посол

Лук з бринзою запечений

Цибулю нарізати круглими скибочками і тушкувати на повільному вогні з маслом. Коли цибуля почне рум'яна, зняти його з вогню і охолодити. Потім додати подрібне

Розетки із сиру зі шпротним масою

Нарізати сир скибочками завтовшки 0,5 см, з яких чаркою видавити кружечки. Шпроти розім'яти в олії і розтерти з сиром і вершковим маслом. Готову

Вареники ледачі

Сир протирають через сито, додають цукор, сіль, яйця, розігріте вершкове масло, борошно і добре перемішують. Готове тісто викладають на дошку,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої