Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Борошняна запіканка з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 200г
  • вода - 1/2 л
  • морква - 150г
  • кольрабі - 150г
  • селера - 100г
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • сало - 65г
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • сіль за смаком

Щоб приготувати Борошняна запіканка з овочами необхідно:

Овочі почистити і дрібно нашаткувати. Борошно всипати в каструлю з водою і зварити до готовності. Посоливши за смаком, додати овочі, яйця і перемішати.

Підсмажити на вершковому маслі нарізане кубиками сало і додати в борошняну масу. Викласти приготовлену масу у форму, змащену жиром, і поставити в розігріту духовку.

Готувати борошняну запіканку з овочами приблизно 45 хвилин при 190С. Готову запіканку, злегка остудивши, перекласти на блюдо і подати на стіл.


рецепти по кроках
7
8
4
7
Тімбаль з кабачків Тумбет (овочева запіканка) Цвітна капуста в горщиках Запіканка з кольорової капусти з сиром
Ще рецепти розділу ...
Овочі, запечені з гречаною крупою

Підсмажити на олії цибулю, моркву, цвітну капусту. Додати трохи води, посолити, перекласти овочі в плоску каструлю, зверху тонким сло

Запіканка з кольорової капусти

Споліскуємо цвітну капусту, поділяємо на суцвіття і варимо в середньої величини каструлі, додавши воду і молоко, до напівготовності. Відціджуємо рідина

Запіканка з картоплі і баклажанів

Картопля і баклажани очистити, нарізати кружальцями завтовшки 4-5 мм. Оливки нарізати кільцями. Помідори порізати кружальцями. Твердий сир натерти на

Запіканка з брокколі з грибами і крабовим м'ясом

Брокколі розібрати на суцвіття, бланшувати в підсоленій воді. Гриби нарізати пластинками і обсмажити з цибулею. Посолити і поперчити за смаком. Виклади

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої