Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп молочно-рибний


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска - 300г
  • вода - 2 склянки
  • картопля - 4 шт.
  • корінь петрушки - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • молоко - 2 шт.
  • вершкове масло - 2 ч. л.
  • борошно - 1 ст. л.
  • кріп - за смаком
  • сіль.

Щоб приготувати Суп молочно-рибний необхідно:

Філе тріски залити окропом і варити 8-10 хвилин. Додати нарізані картоплю і корінь петрушки, нашатковану цибулину, посолити і варити ще 10 хвилин, потім влити молоко з розведеною в ньому борошном і довести до готовності картоплі. Покласти філе риби, вершкове масло, зелень кропу і потримати на вогні 2-3 хвилини.


рецепти по кроках
5
8
4
6
Закуска з каштанів Рагу в хлібі з коричневим цукром М'ясні оладки Пісні картопляні котлети
Ще рецепти розділу ...
Камакерт

Всі продукти з'єднати.

Суп із салаки з картоплею (II)

[P] Підготовлену рибу нарізають (з кістками) шматочками, відварюють і виймають. У проціджений бульйон закладають картоплю, сіль і варять його до полугото

Бульйон з фрикадельками з хліба та м'яса

Підготовлене м'ясо і попередньо замочений у холодній воді хліб пропустити через м'ясорубку, додати сіль, яйця, перець. Отриману масу тщатель

Галушки з ячмінного борошна

З молока, солі, борошна, яєць і розтопленого масла замішують тісто. Обробляють галушки і відварюють їх у м'ясному бульйоні або в підсоленій воді. Подають

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої