Пельмені із зеленню

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Пельмені із зеленню необхідно:

Замісити тісто з борошна і води. Добре вимісити, накрити тісто вологим рушником і прибрати на 30 хвилин у холодильник.

Зелень промити, обсушити і дрібно посікти. Приправивши сіллю і перцем, перемішати начинку.

Розкачати тісто в тонкий пласт і вирізати кружальця. Розкласти начинку і сформувати пельмені. Варити пельмені з зеленню на пару до готовності 20-25 хвилин.

рецепти по кроках

Пельмені із зеленню

Замісити тісто з борошна і води. Добре вимісити, накрити тісто вологим рушником і прибрати на 30 хвилин у холодильник. Зелень промити, обсушити і дрібно п

читати рецепт

Начинка для пельменів з тріски або пікші

Філе рибне пропустити через м'ясорубку разом з ріпчастою цибулею, в провернути масу додати вершкове масло, сіль і крупномолотий запашний перець. Тща

читати рецепт

Сільська начинка

Спочатку потрібно зварити круту гречану кашу і остудити її. Потім взяти сир і протерти через сито, додати цукор, вершкове масло і яєчний порошок

читати рецепт

Пельмені рибні з грибами

Гриби очистити, відварити, дрібно нарізати і підсмажити в олії з третьою частиною (від грибів) - рубаною риби. Рибу попередньо очистити від шкіри і кост

читати рецепт