Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Буряк в солодкому маринаді


Для рецепту вам буде потрібно:

  • буряк - 500г
  • вода - 1 стакан
  • цукровий пісок - 1-2 ст. л.
  • кмин - 1 ч. л.
  • столового оцту - 3 ст. л.

Щоб приготувати Буряк в солодкому маринаді необхідно:

Невелику буряк зварити неочищеної, остудити, зняти шкірку, нарізати скибочками. Закип'ятити воду з цукром і кмином, додати оцет, лимонну кислоту або лимонний сік, остудити і залити цим сиропом буряк. Витримати 1-2 дні перед подачею.


рецепти по кроках
4
8
5
6
Зелений соус (mojo verde) Нут з овочами в соусі карі по індійським мотивами Рагу з баранини з фініками Пиріг з персиками і брі
Ще рецепти розділу ...
Буряк, фарширована грибами

Буряк зварити у воді з оцтом. Очистити. Ложечкою вибрати середину так, щоб утворилася чашечка. Дрібно порізані цибулю і моркву обсмажити на рости

Буряк з розмарином

Лук пасерувати в мікрохвильовій печі під кришкою до напівготовності. Покласти в сковорідку овочі і оцет, додати буряк і цибулю з розмарином. Довести

Буряк печена з горіхами і часником

[P] Буряк вимити, спекти, очистити від шкірки і дуже дрібно нарізати. Очищені волоські горіхи, сіль, часник, болгарський перець добре потовкти, розвести

Буряк, фарширована грибами та сиром

Буряк очистити, промити, нарізати на кружечки товщиною 3-4 см, вирізати внутрішню частину буряка. Підготовлені свіжі гриби зварити. Охолоджені гри

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої