Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чатні з фейхоа для м'яса і риби


Для рецепту вам буде потрібно:

  • фейхоа - 500г
  • яблука (зелені) - 3 шт.
  • імбир (тертий) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • чилі перець (гострий, червоний) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • часник - 1 головка
  • рослинне масло - 1-2 ст.л.
  • цукор - 2 ст.л.
  • яблучний оцет - 1/2 склянки
  • сіль за смаком
  • перець чорний - за смаком.

Щоб приготувати Чатни з фейхоа для м'яса і риби необхідно:

Яблука очистити, видалити серцевину і нарізати великими часточками. Фейхоа, видаливши хвостики, розрізати на четвертинки. З'єднати яблука з фейхоа і залити яблучним оцтом. Наполягати 15-20 хвилин.

Цибулю порізати півкільцями. Дрібно нарізати часник. Чилі, видаливши насіння, порізати кільцями. Викласти підготовлені овочі в розігріту сковороду з маслом. Додавши імбир, обсмажувати 3-4 хвилини. Потім додати фрукти з оцтом, цукор і довести до кипіння.

Готувати чатні на слабкому вогні близько 25 хвилин, поки не розваряться овочі. Посолити і поперчити, перемішати і зняти з вогню.

Подавати чатні з фейхоа в теплому або охолодженому вигляді до страв з м'яса і риби.


рецепти по кроках
7
6
3
4
Фріттата з опеньками Свинсько в тесті (м'ясо в тесті) Яйце некруто в мікрохвильовці Курячі стегенця, фаршировані пармезаном і зеленню
Ще рецепти розділу ...
Сливовий чатні

Скласти в каструлю: родзинки, цибулю-шалот, цибулю, подрібнений солодкий перець (паприку). Накрити кришкою, варити на повільному вогні в оцті 1 годину. Зливи без до

Яблучний чатні (II)

Вимийте яблука, очистіть їх і видаліть сердцевінy. Наріжте яблука на дрібні кyсочкі. Нагрійте в каструлі топлене масло. Коли воно задимиться, киньте

Чатні з буряка з коріандром

Буряк запечіть в духовці, очистіть і наріжте кубиками. Цибулю очистіть. Оцет розігрійте в сковороді з антипригарним покриттям. Додайте цукровий песо

Чатні з цукіні

[P] Цукіні порізати кружальцями, яблука часточками, цибулю кубиками, хрін потерти на дрібній тертці, поставити на вогонь, варити після закипання 15 хвилин а потім на внутрішню

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої