Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка, запечена з апельсинами і гарбузом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курча - 1.5-1.7кг
  • апельсини - 2 шт.
  • гарбуз - 1/4 шт.
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком
  • рослинне масло - за смаком.

Щоб приготувати Курка, запечена з апельсинами і гарбузом необхідно:

Змішати рослинне масло з улюбленими травами-приправами. Цілу тушку курки промити, випатрати, обсушити і натерти приготовленою сумішшю.

М'якоть гарбуза порізати великими скибочками. Апельсин, очистивши, розділити на часточки. На дно форми налити трохи олії і викласти гарбуз з апельсином.

Курку всередині посолити, приправити спеціями і вкласти всередину надрізаний апельсин. Сколоти краю зубочисткою. Викласти тушку в форму на гарбуз і відправити в духовку.

Запікати курку при 190С до готовності, періодично поливаючи соком виділяється.


рецепти по кроках
5
5
5
5
Курка з хурмою Курка з розмарином і чорносливом Курка з помідорами і маслинами Курка з корицею в короваї хліба (Pan de pique-nique et un pool de cannelle)
Ще рецепти розділу ...
Курка з виноградом

Курку ретельно вимити, обсушити і розрізати на 8-10 частин. З лимонів теркою зняти цедру; з м'якоті вичавити сік. Змішати його з ромом, посолити, попер

Булгур з куркою і овочами

Розігріти в каструлі або глибокій сковорідці трохи вершкового або рослинного масла, всипати булгур і перемішати, що б все крупинки були в олії

Курча, запечений з часником і кускусом

Розігріти духовку до 190С. Покласти овочі і петрушку у велику форму для запікання, побризкати 4 ст л масла. Приправити і перемішати. Покласти по 2 по

Курка у вершках з гарбузом і морквою

Шматки курки посолити, поперчити і збризнути вином. Залишити курку на 15-20 хвилин. Овочі очистити. Цибулю і гарбуз порізати невеликими кубиками, моркву

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої