Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз з макаронами в соусі карі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тиквa - 1/4 шт.
  • макарони - 100-200г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • солодкий перець - 2 шт.
  • молоко - 3-4 ст.л.
  • сметана - 2-3 ст.л.
  • каррі - 1 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • масло рослинне (для смаження).

Щоб приготувати Гарбуз з макаронами в соусі карі необхідно:

Нарізати м'якоть гарбуза кубиками. Перець, видаливши насіння, нарізати соломкою. Дрібно посікти цибулю.

Розігріти в сковороді олію, додати цибулю і обсмажити на середньому вогні до м'якості. Додавши гарбуз і перець, влити молоко і тушкувати під кришкою, періодично помішуючи, поки гарбуз не стане злегка м'якою. Посолити і поперчити за смаком.

Поки тушкується гарбуз, відварити макарони в підсоленій воді до готовності. Потім відкинути на друшляк і промити холодною водою.

Змішати сметану з каррі. Готовий гарбуз з'єднати з макаронами, полити сметанним соусом і, добре перемішавши, подавати.


рецепти по кроках
5
4
6
6
Запечені палички з кабачків Кабачки, запечені зі сметаною Кабачки з цибулею і татарським соусом Рулети з кабачків
Ще рецепти розділу ...
Тушкована гарбуз з баклажанами в білому вині

Дрібно нарізати цибулю і часник. М'якоть гарбуза нарізати скибочками. Баклажан порізати кубиками, солодкий перець - кружальцями. З лимона зняти цедру і дрібно нат

Гарбуз в тесті

Просіяне борошно насипають на обробну дошку, в центрі роблять воронку і вливають підсолені яйця. Потім додають пропущену через м'ясорубку гарбуз і

Гарбуз, запечена з бринзою

Видалити насіння з гарбуза, відварити в підсоленій воді. Очистити від шкірки і нарізати скибочками, які викладаємо на деко, змащене маслом, пос

Оладки з гарбуза і картоплі 2

Картоплю очистити, натерти на дрібній тертці і злегка віджати надлишкову рідину. Гарбуз очистити і натерти на крупній тертці. Поєднавши підготовлені

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої