Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Овочеві котлети з вафельної скоринкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • корж вафельний - 1/2 упаковки
  • АСЛО растітельноe (для смаження)
  • сіль за смаком
  • яйце - 3 шт.
  • перець чорний - за смаком
для начинки:
  • картопля - 2 шт.
  • морква - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.

Щоб приготувати Овочеві котлети з вафельної скоринкою необхідно:

Відварити картоплю і моркву "в мундирі" до готовності, очистити і натерти на тертці. Лук, очистивши, дрібно нарізати і обсмажити на олії до золотистого кольору.

Поєднавши підготовлені інгредієнти, посолити, поперчити і перемішати начинку. На половину вафель викласти начинку шаром в 1 см, накрити зверху вафлями.

Яйця збити з сіллю. Приготовлені котлети вмочити в яєчну масу і викласти в сковороду з рослинним маслом. Обсмажити котлети на середньому вогні з двох боків до рум'яної скоринки.


рецепти по кроках
4
5
5
6
Битки з молодої капусти з волоськими горіхами Оладки з кабачків і фаршу Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Пісні картопляні котлети
Ще рецепти розділу ...
Пісні котлети з маша

Маш промити і замочити в холодній воді на 2-3 години. Потім залити маш свіжою водою, довести до кипіння і варити 15-20 хвилин на середньому вогні. Після чого

Котлети м'ясні з гарбузом

М'ясо пропускають разом з гарбузом і цибулиною через м'ясорубку. У масу додають яйця, сиру манну крупу, молоко і сіль. Фарш ретельно вимішують, що

Котлети овочеві

Яйця розмішати в молоці, додати борошно, сіль, тертий мускатний горіх. Овочі (морква, горошок, кольрабі, селера, петрушка і кольорова капуста) нарізаний

Овочеві котлети з горохом

Відварити овочі, розім'яти їх і перемішати. Моркву і цибулю нарізати кубиками і краще спочатку трохи обсмажити у вершковому і оливковій олії, а не відварювати,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої