Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з картопляного пюре з кольоровою капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 1кг
  • капуста цвітна (відварна) - 1 / 2кг
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • сухарі панірувальні (в котлети) - 5 ст.л.
  • сіль за смаком
  • масло рослинне (для обсмажування).

Щоб приготувати Котлети з картопляного пюре з кольоровою капустою необхідно:

Цибулю дрібно нарізати. Моркву натерти на дрібній тертці. Викласти підготовлені овочі в сковороду з рослинним маслом і обсмажити до м'якості.

Відварити картоплю в підсоленій воді. Злив воду, розім'яти картоплю на пюре. Цвітну капусту порізати на шматочки.

Змішавши картопляне пюре, капусту і цибулю з морквою, додати яйце і сухарі. Ретельно перемішати масу. Сформувати з приготовленої маси котлети і обваляти їх в сухарях.

Викласти приготовані овочеві котлети в сковороду з розігрітим рослинним маслом. Обсмажити до золотистої скоринки з двох сторін.


рецепти по кроках
6
5
5
5
Пісні картопляні котлети Котлети з цвітної капусти Цибулеві котлети «Цибулини щастя» Оладки з кабачків і фаршу
Ще рецепти розділу ...
Биточки з кропиви

Відварену нарізану кропиву з'єднують з готовою пшоняною кашею, солять, формують биточки, панірують у сухарях або борошні і смажать.

Котлети морквяні

Очищену моркву нашаткувати соломкою або натерти на крупній тертці, скласти в каструлю, влити молоко, додати масло і під кришкою на слабкому вогні ін

Биточки з баклажанів з кунжутом

Баклажани нарізати уздовж товщиною 0,5 см, посолити і залишити на 10 хвилин, щоб видалити гіркоту. Потім змочити баклажани у збитих яйцях, обваляти в

Морквяні котлети з манкою

Відварити моркву в підсоленій воді майже до готовності, потім остудити і очистити. Натерти моркву на тертці. Додавши до моркви сіль, цукор і манку,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої