Головна »» Кулінарні рецепти »» Закуски »» Овочеві котлети

Котлети з савойської капусти

Для рецепту вам буде потрібно:

капуста савойська - 1кг
молоко - 1/2 склянки
крупа манна - 4 ст.л.
яйце - 1-2 шт.
сухарі - 3-4 ст.л.
масло вершкове - 15г
сіль за смаком.

Щоб приготувати Котлети з савойської капусти необхідно:

Капусту нашаткувати і викласти в каструлю з молоком. Додавши сіль, тушкувати до готовності на слабкому вогні. Потім, безперервно помішуючи, ввести манну крупу і тушкувати ще 2-3 хвилини. Додавши яйця, розмішати і зняти з вогню. Остудити масу.

З капустяної маси сформувати котлети і обваляти їх в сухарях. Обсмажити котлети на розігрітій сковороді у вершковому маслі до готовності з обох сторін.

Готові котлети з савойської капусти можна подати з молочним, яєчним або сметанним соусом.

рецепти по кроках
5	5	4	5
Оладки з кабачків і фаршу	Котлети з цвітної капусти	Битки з молодої капусти з волоськими горіхами	Цибулеві котлети «Цибулини щастя»

Котлети з савойської капусти

Для рецепту вам буде потрібно:

рецепти по кроках

Ще рецепти розділу ...

Котлети з тушкованим буряком

Котлети морквяно-яблучні

Котлети з брюссельської капусти і картоплі

Котлети житні з горіхами